Les receptes, al "Cuines"

De llardons o de fruita? Receptes per triomfar amb la coca de Sant Joan

Amb fruita? Amb llardons? Amb crema? I fins i tot... amb nata o trufa! Sigui quina sigui la coca de Sant Joan que t'agrada, a "Cuines" tenim una recepta per fer-la

De fruita
 

Coca de Sant Joan amb pinyons i fruita

Gessamí Caramés ens proposa aquestes postres típiques de la revetlla. La coca amb tota la seva fruita confitada i els pinyons. Una massa que ha de fer un parell de pujades, força ràpides.

 

Coca de Sant Joan amb fruita
T'imagines quin ingredient porta la coca de Sant Joan de fruita del Marc Ribas? Una mica de gingebre, no podia ser d'altra manera.

 

Coca de Sant Joan amb fruita

Esponjosa i no embafa. Així és aquesta coca de Sant Joan de fruita que la Gessamí Caramés va fer a "Cuines".

 

De llardons
 

Full de llardons
Una recepta molt senzilla feta a quatre mans: les de Marc Ribas i Gessamí Caramés.

 

Coca de llardons
Una segona versió de la coca de llardons amb un farciment molt especial de la Gessamí Caramés.

 

Coca de llardons
La cuinera Mireia Carbó també ha passat per TV3 per ensenyar-nos a cuinar la coca de llardons. Ho va fer a "Tot es mou".

 

També amb trufa o nata...

Coca de Sant Joan amb trufa
Molt ben acompanyat de la seva filla Ona, Marc Ribas ha fet una coca de Sant Joan amb trufa.

 

Coca de Sant Joan amb nata
Amb fruita i amb un plus. Marc Ribas ens proposa una coca de Sant Joan farcida de nata.

 

...o amb crema

Coca de Sant Joan amb crema i pinyons

És la recepta que Josep Vébenes va fer a "Cuines".

ARXIVAT A:
Consells de cuina
NOTÍCIES RELACIONADES
Anar al contingut