Tenim el millor pastís de formatge: el de casa teva! Receptes delicioses per cuinar aquest dolç

Pastís de formatge, cheesecake o també "pastís de les baralles", com diu Arnau París, un dels xefs de "Cuines". I és que el que tots sabem és que si només tu te'l demanes en un restaurant, la batalla de cullerades està gairebé assegurada. Perquè el puguis fer a casa sempre que vulguis i no t'hagis de barallar amb ningú, et proposem diferents receptes i et suggerim els millors moments per fer-les. Les millors receptes de pastís de formatge 1. Pastís de formatge amb safrà La recepta perfecta per si un dia vols seduir. Per esmorzar, berenar, per postres... Una proposta de Marc Ribas que utilitza una flor molt aromàtica: el safrà. 2. Pastís de formatge ràpid Has quedat per sopar a última hora i venen a casa teva? No ho dubtis: aquesta recepta d'Arnau París és la ideal per acabar l'àpat. 3. Pastís de formatge blau i pera Has de compartir taula amb un grup de fans del formatge i els vols sorprendre? Si són formatgers gairebé segur que gaudeixen de la potència dels blaus. Amb aquest pastís, els sorprendràs! 4. Pastís de formatge de cabra Catalunya és un país de cabrers, i per això tenim més formatges de cabra que no pas de vaca. Per tant, si un dia fas un menú tradicional, aquest pastís pot donar el punt dolç del final. 5. Pastís de formatge Una bona opció per cuinar en família. Aquesta recepta de la xef Mireia Carbó és molt senzilla. 6. Pastís de formatge amb taronja Per anar variant i, sobretot, per si ets fan dels cítrics. La massa del pastís té taronja a l'interior i també a la cobertura. 7. Pastís japonès de formatge No podia faltar. Per donar un toc exòtic a qualsevol àpat. Molt esponjós i amb un toc de citronel·la. 8. Pastís de formatge amb gingebre I, finalment, si ets de les persones que posa gingebre a tot arreu, també tens la teva recepta de pastís de formatge. Només has de seguir els consells de Marc Ribas i Gessamí Caramés.

Tenim el millor pastís de formatge: el de casa teva! Receptes delicioses per cuinar aquest dolç

Ja no cal que busquis més! Els nostres xefs ens descobreixen els secrets perquè facis a casa el millor pastís de formatge segons el teu gust: del japonès al que té formatge blau, de cabra o gengibre o taronja... Quin tries?