Anar a la navegació principal
  • Un "Cuines" que mai has vist

    "Cuines" ha celebrat el capítol 1.000 amb un programa molt especial. Hem vist com es fa i hem recuperat imatges de l'arxiu especials, com els càstings dels cuiners Marc Ribas i Gessamí Caramés.

  • Receptes sense gluten que mai no ho diries

    Si vols sorprendre la teva persona celíaca preferida amb un plat sense gluten que no ho sembla, tria una de les receptes que et proposem i ves a fer la compra sempre buscant l'espiga barrada!

  • Postres amb xocolata: 19 receptes per a addictes

    Poques persones rebutgen unes postres amb xocolata. Si n'ets fan i et penses que ja n'has menjat en tots els formats possibles, et suggerim que repassis la llista que et donem per descobrir-ne algun de nou que ni t'havies imaginat

  • Els pèsols: receptes i consells per cuinar aquest llegum

    Pèsols amb pernil, estofats, ofegats, amb ou esclafat, amb mandonguilles, amb sípia... Les possibilitats d'aquest llegum, conegut també com a caviar verd, són gairebé infinites. Els pèsols són perfectes per cuinar-los frescos ara que estem en plena temporada però, per sort, també en podem menjar tot l'any si en tenim de congelats

  • La sardina: receptes delicioses i amb poca olor

    En escabetx, a la llauna, a la brasa, però també amb coca, brandada o marinada. La sardina és un dels peixos més comuns a casa nostra. Recuperem unes quantes receptes per cuinar-la sense empudegar la casa

  • Onze receptes per aprofitar al màxim les maduixes

    Els maduixots ja fa dies que acoloreixen les fruiteries de casa nostra, però ara comença la millor època d'aquesta fruita que té moltes propietats i molt poques calories, i que ofereix un munt de possibilitats a la cuina

  • 15 receptes fàcils amb carxofes

    Carxofes al forn, carxofes a la brasa, carxofes fregides, carxofes arrebossades... Sigui com sigui que us agradin, a "Cuines" en tenim totes les receptes

  • Receptes de calçots més enllà de les calçotades

    Es poden menjar calçots sense fer calçotades? I tant! Que estiguem vivint en bombolles i no puguem sortir del municipi no impedeix que puguem gaudir d'aquesta hortalissa d'hivern, amb romesco o sense

  • 12 sopes d'hivern contra el fred

    Quan el fred d'hivern és viu, les sopes calentes reconforten i aporten escalfor al cos. Recuperem dotze receptes molt variades de "Cuines": de la clàssica sopa de farigola a una més sofisticada de curri amb musclos

  • Cuina de Quaresma: bacallà i bunyols

    El bacallà i els bunyols són els dos productes més destacats de la cuina de Quaresma. A "Cuines" trobaràs moltes receptes per preparar-ne.

  • 10 clàssics de la pasta per viatjar a Itàlia sense sortir de casa

    Espaguetis a la carbonara, "aglio e olio", "alla puttanesca", "alle vongole", al pesto... Recopilem 10 receptes clàssiques de pasta amb les seves salses i desvelem el secret per fer pasta fresca casolana

  • Mones de Pasqua casolanes amb receptes de xef

    Una mona de mantega, de xocolata, de formatge i xocolata, de briox amb ous durs... Quina us agrada més a casa? Si Dilluns de Pasqua no perdoneu la mona, la podeu comprar en alguna pastisseria o fer-la amb alguna de les receptes que s'han cuinat a TV3

  • Receptes amb col: una verdura d'hivern sana, diversa i versàtil

    La col és una de les verdures amb més propietats nutricionals i és un potent anticancerigen. La trobem en diferents formats i es pot cuinar de maneres molt diverses. Trinxats, farcells, rotllets, estofats, púdings... Consells i receptes per augmentar-ne la legió d'adeptes

  • Les millors receptes de croquetes: cruixents per fora i cremoses per dins

    Les croquetes tenen tants fans que fins i tot tenen un dia a l'any per homenatjar-les: el 16 de gener. Aprofitant l'excusa, recordem algunes de les millors croquetes que s'han cuinat a TV3 i també recuperem consells perquè facis a casa la croqueta perfecta

  • Carbassa: 12 receptes originals per cuinar-la més enllà de la crema

    En crema, escalivada, estofada o en pastissos. La carbassa es pot cuinar de moltes maneres. És un aliment amb moltes propietats nutritives i per això hem triat 12 receptes diferents perquè l'aprofitis al màxim

Cerca vídeos del programa
Cerca notícies del programa