QDS, una revolució en el sector dels embotits

L'IRTA i dues empreses gironines, Metalquimia i Casademont, han ideat un nou sistema per assecar embotits a llesques molt més ràpid, que permet eliminar ingredients tan lligats al procés com la sal o experimentar amb nous gustos.

Pots utilitzar chromecast a l'APP de TV3