Snacks de sardina en escabetx

Snacks de sardina en escabetx

Aquesta tarda, el xef Mirko Carturan ens ha proposat una reinvenció de la tradicional recepta de sardines escabetxades: snacks de sardina en escabetx.
Ens ha explicat quina versió de les sardines ha inventat, què és i com es fa l'escabetx, què no hi pot faltar en un escabetx, quins productes admeten un escabetx i si l'escabetx es fa a tot arreu o és cuina local.

TEMES:
Consells de cuina
Pots utilitzar chromecast a l'APP de TV3