Les fruites i verdures: els aliats de l'estiu

La xef Carme Ruscalleda s'ha presentat al plató del "Tot es mou" amb una paradeta molt mediterrània, amb tomàquets, mongetes, síndria i meló, entre d'altres, per parlar-nos de les hortalisses, les fruites i les tècniques de cuina fresca i freda d'estiu.
Li hem preguntat si aquests productes són bons aliats per menjar d'una manera saludable i fresca, com podem animar el clàssic plat de mongeta i patata, si els tomàquets són els reis de l'estiu, quina és la seva recepta de gaspatxo i salmorejo i com es pot reinventar el pebrot.

TEMES:
Consells de cuina
Pots utilitzar chromecast a l'APP de TV3