Preparem un bon tataki de tonyina

De d'un xiringuito de Gavà, a peu de platja, la periodista Georgina Arnau ens explica com cuinar un bon tataki, i sobretot, una bona salsa per acompanyar-lo. La salsa ens permet ressaltar el gust del peix. Els acompanyaments ideals per a aquest plat són l'oli d'oliva, la maionesa de wasabi i la salsa teriyaki.

Pots utilitzar chromecast a l'APP de TV3