Besuc de la piga: una delicatessen per cuinar a casa

Xavi Ferraté, de la Bresca Restaurant, ens porta un peix del qual segurament no deus haver sentit a parlar mai. Avui ens ensenya a cuinar besuc de la piga amb moniato i anguila fumada. Per llepar-se'n els dits!

Pots utilitzar chromecast a l'APP de TV3