Microalgues com a alternativa per alimentar la humanitat en un futur amb més escalfament global

Les projeccions d'escalfament global dels científics plantegen un futur produir aliments serà cada cop més difícil, per l'augment de la sequera o les plagues, entre altres factors lligats al canvi climàtic. De fet, també adverteixen que la ramaderia a gran escala s'ha de reduir perquè comporta una despesa molt gran de recursos. Un estudi pioner a Catalunya estudia alternatives, cultius que comportin menys aigua, menys terreny i, en definitiva, menys recursos. Un d'ells podrien ser les microalgues, un producte gens típic de la cuina mediterrània però que es podria cultivar fàcilment a casa nostra.

Pots utilitzar chromecast a l'APP de TV3