Al Montsià posen tots els esforços per preservar les oliveres mil·lenàries i també el seu oli. Diverses iniciatives promouen la revalorització del fruit de les oliveres monumentals, que són difícils de cultivar. La cooperativa de Godall ofereix el servei de collita de les olives als seus socis i el grup ecologista Gepec promou acords amb propietaris per fer cultiu ecològic, estudiar l'ecosistema dels oliverars i promoure l'ecoturisme.