Gema Frühbeck: combatre l'obesitat

CONVIDAT: GEMA FRÜHBECK, ENDOCRINÒLOGAEn les societats occidentals benestants, la combinació d'estrès, menjar ràpid i sedentarisme és un còctel letal que pot convertir l'obesitat en la principal causa de mortalitat.D'això parlarem amb Gema Frühbeck, endocrinòloga, presidenta de la Societat Europea per a l'Estudi de l'Obesitat i investigadora del Departament d'Endocrinologia i Nutrició de la Universitat de Navarra.Segons la doctora Frühbeck, l'obesitat és una veritable epidèmia, però tant per part dels governs com de la societat encara falta consciència que és una malaltia, un problema de salut greu. Els hàbits nutricionals, diu, s'haurien d'ensenyar a l'escola. L'obesitat infantil no para d'augmentar, i ja hi ha nens amb trastorns que abans només es donaven en els adults, com ara el colesterol alt o la diabetis de tipus 2.Per aquesta investigadora, el problema només es pot abordar des d'una perspectiva global de canvi d'hàbits de vida. Tenim professions més sedentàries i més estrès, tenim poc temps per menjar i abusem del menjar ràpid i precuinat.I en el cas dels infants i adolescents, a la mala alimentació, amb un excés de greixos i dolços, s'hi ha d'afegir el fet que cada cop passen més temps davant de la televisió i internet. Com a dada només cal dir que la televisió i els videojocs són la segona activitat infantil després de dormir, i que a Espanya un 30 per cent dels menors de 14 anys és obès o té sobrepès.L'obesitat té un alt cost sanitari perquè augmenta el risc de tenir malalties cardiovasculars i cardíaques, hipertensió, diabetis i alguns tipus de càncer.Gema Frühbeck ens dóna un altre dada menys coneguda: l'epidèmia d'obesitat té molt a veure amb el fet que dormim menys. Gema Frühbeck: combatre l'obesitatDimecres, 12 de desembre a les 22.40 pel canal 33

Pots utilitzar chromecast a l'APP de TV3