Cuina justa i inclusió laboral

Contingut per majors de 7 anys

Coneixem el projecte "Cuina Justa", una empresa d'economia social i solidària de la Fundació Cassià Just, a Sant Boi de Llobregat. Entrevista a Àlex Pujol, director d'aquesta fundació, que dona feina a 350 persones, el 70 per cent de les quals tenen una discapacitat. Elaboren productes gastronòmics de qualitat i de proximitat, gestionen menjadors escolars i d'empresa i fan sandvitxos i amanides per a companyies d'aviació. La Carme Beredas i el Cristian Unión, ajudants de cuina, comparteixen el seu testimoni. I també veurem els horts de Can Tudela, al Prat de Llobregat, on cultiven verdures ecològiques. La Fundació Cassià Just va néixer el 2005 i la va apadrinar Cassià Maria Just, que va ser abat de Montserrat del 1966 al 1988.

Pots utilitzar chromecast a l'APP de TV3