Com serà el món de demà en economia i turisme? Els més afectats per la pandèmia són els restaurants i els hotels. Com els recuperem? Com recuperem el turisme? Quan s'acaba aquesta crisi econòmica de la pandèmia? Parlem d'economia i restauració amb el catedràtic en Economia, Santiago Niño Becerra i el cuiner Nandu Jubany i amb 9 experts a l'àgora.