L'escassetat de cambrers des d'Entrepanes Díaz amb Marc Balaguer

Realment a Catalunya hi ha escassetat de cambrers? En parlem amb Quim Díaz, empresari de la restauració que fa uns anys va obrir "Entrepanes Díaz", on només contracta cambrers de més de 50 anys, i amb l'actor Marc Balaguer, que eventualment ha fet de cambrer.

Pots utilitzar chromecast a l'APP de TV3