Més de la meitat dels aliments que consumeixen els japonesos venen de l'estranger. És un bon mercat per als menjars preparats, ja que acostumen a tenir poc temps per posar-se davant dels fogons. Però això sí, quan ho fan, s'hi esforcen al màxim i busquen els millors ingredients. Ho sap molt bé la Montse, que fa sis anys es va instal·lar a Tòquio... i malgrat que s'ha aficionat a la cuina nipona, sempre troba la manera de fer servir l'oli d'oliva d'una empresa familiar de Tortosa.