TOTS ELS PROGRAMES

  • Jordi Basté
    Veure vídeo

    Jordi Basté

    Al Menú Degustació rebem el periodista Jordi Basté i cuinem des d'una cava. La que és una de les begudes nacionals de Catalunya, serà protagonista del menú que cuini en Jordi Jacas, però a més el Llucià i el Jordi Basté s'enfrontaran en un repte de desgorjar ampolles amb el mètode tradicional. Qui veieu més ràpid?

  • Albert Om
    Veure vídeo

    Albert Om

    Dos osonencs 100% com l'Albert Om i el Llucià cuinaran dins d'un assecador de llonganises de Vic. Quin millor lloc hi podria haver per fer un Menú Degustació amb el Jordi Jacas? A més posarem a prova la memòria de l'Albert amb un `Qui és qui' de El Convidat i veurem qui és més ràpid preparant un pica pica per 60 convidats. Per qui apostarieu, pel Llucià o per l'Albert?

  • Justo Molinero
    Veure vídeo

    Justo Molinero

    Al Menú Degustació ens visita el locutor Justo Molinero. I, com que els oients més fidels de les ràdios són els camioners, cuinarem a una àrea de servei dins d'un food truck. El Jordi Jacas, el Justo i el Llucià hauran de cuinar un menú de 10EUR. Un menú a preu de restaurant de carretera, però que haurà de ser deliciós. Se'n sortiran? Ho decidirà un jurat de camioners. A més, el Justo i el Llucià s'enfrontaran en dos reptes d'habilitat: un tallant pernil i l'altre conduïnt un camió. Sí, avui tot és perillós.

  • Mariona Ribas
    Veure vídeo

    Mariona Ribas

    L'actiu Mariona Ribas visita Menú Degustació en un programa que dediquem a un dels nostres ingredients més preuats: l'oli d'oliva verge extra. El Llucià i la Mariona competiran fent una de les grans salses catalanes amb base d'oli: l'allioli. Ho faran a màquina però també a mà, o sigui que faran bíceps. Tot això en un programa on, amb en Jordi Jacas, cuinarem un menú¿ per sucar-hi pa.

  • Joel Joan
    Veure vídeo

    Joel Joan

  • Tomàs Molina
    Veure vídeo

    Tomàs Molina

    TOMÀS MOLINA El Menú Degustació trasllada la seva cuina a la falda del Montseny. Allà, el Tomàs Molina i el Llucià, s'enfrontaran a un repte de cuina recol·lectora: hauran de buscar al bosc els ingredients que els calguin per cuinar. Si se'n surten, cuinaran un bon àpat amb el Jordi Jacas, si no¿ potser hauran de menjar ortigues.

  • Núria Gago
    Veure vídeo

    Núria Gago

    NÚRIA GAGO Al "Menú degustació" ens hem endut l'actriu Núria Gago a cuinar a la Filmoteca. Allà cuinarem uns plats de pel·lícula, és a dir, receptes tretes de films emblemàtics. I, com que al cinema sempre ens fa molta ràbia que la gent faci soroll quan mengen, la Núria, el Llucià i el Jordi Jacas s'enfrontaran en un repte silenciós: seran capaços de menjar sense fer gens de soroll? Els posarem a prova amb un sonòmetre.

  • Ona Carbonell
    Veure vídeo

    Ona Carbonell

    ONA CARBONELL Al Menú Degustació rebem la medallista olímpica Ona Carbonell. Amb la capitana de l'equip de natació sincronitzada cuinarem un menú ideal per recuperar-se després de fer esport. Ho farem a les piscines Bernat Picornell de Barcelona, on l'Ona i el Llucià s'enfrontaran en una cursa de natació que guanyarà no solament el més ràpid, sinó també el que se'n surti de nedar amb un bol de fruita seca i no se li mulli.

  • Xavier Sala i Martin
    Veure vídeo

    Xavier Sala i Martin

    XAVIER SALA I MARTIN Al Menú Degustació rebem l'economista Xavier Sala i Martín. I com que el Xavier és un català que viatja per tot el món, a l'hora de cuinar combinarem ingredients internacionals i ingredients d'aquí. Però, a més, aquests ingredients no els triarà el nostre cuiner, Jordi Jacas, sinó que els hauran comprat el Llucià i el Sala i Martin en una contrarellotge amb límit de despesa. Qui calcularà més bé el compte del cistell? El Llucià o un economista de renom internacional?

  • Pol Espargaró
    Veure vídeo

    Pol Espargaró

    POL ESPARGARÓ Al "Menú Degustació" ens hem endut el Pol Espargaró, un pilot de MotoGP, a cuinar a la línia de meta del Circuit de Catalunya. Comprovarem si el Pol és tan ràpid cuinant com a la pista, però hi haurà una dificultat afegida: com que està acostumat a ser al damunt d'una màquina que va a mil revolucions, ell i el Llucià cuinaran sobre unes plataformes vibratòries que els dificultaran molt la feina. Se'n sortiran? Tot això i una cursa amb un Ferrari al programa d'avui.

  • Júlia Otero
    Veure vídeo

    Júlia Otero

    JÚLIA OTERO Aquesta setmana el Menú Degustació farà un àpat de cuina galaicocatalana en honor a la seva convidada, Júlia Otero. Cuinarem des de la platja de la Barceloneta, on la Júlia i el Llucià s'enfrontaran en una cursa: la Marisk Race. Oi que costa molt de pelar, el marisc? Doncs qui creieu que pelarà més ràpid 20 plats de marisc fresc, la Júlia o el Llucià?

  • Xavi Pascual
    Veure vídeo

    Xavi Pascual

    XAVI PASCUAL El Menú Degustació cuinarà aquesta setmana des de la pista del Palau Blaugrana amb el Xavi Pascual, l'entrenador del Barça de bàsquet. Faran un menú equilibrat per a esportistes i, a més a més, el Xavi i el Llucià posaran a prova el seu canell fent cistelles... de fruita. No us ho perdeu perquè, aquesta vegada, el Xavi Pascual també ha preparat un repte per al Jordi Jacas: que cremi totes les calories del menú que han preparat. Li tocarà suar la cansalada?

  • Mònica Naranjo
    Veure vídeo

    Mònica Naranjo

    MÓNICA NARANJO Al "Menú degustació" d'avui cuinarem a Sitges amb la Mónica Naranjo. Resulta que la Mónica, a banda de cantant, és una gran cuinetes. El Llucià i el Jordi Jacas posaran a prova la seva habilitat fent una torre de mil fulls tan alta com els sigui possible. A més, però, veurem com se'n surten fent cuina de supervivència: remenaran les neveres d'uns quants veïns de Sitges i, amb el que hi trobin, hauran d'improvisar un menú. Els sortirà bé?

  • Ferran Monegal
    Veure vídeo

    Ferran Monegal

    Podem fer processos com l'esferificació a casa o ens calen aparells de laboratori? Aquest diumenge sortirem de dubtes. Ens desplaçarem al Cosmocaixa, el Museu de la Ciència. Allà Nandu Jubany i Llucià Ferrer cuinaran l'últim menú de la temporada amb el crític de televisió Ferran Monegal. El xef ens ensenyarà tècniques d'alta cuina per poder-les fer a casa amb els recursos que tots tenim. Mentre Nandu Jubany ens explica un truc per evitar que se'ns talli l'allioli, Ferran Monegal haurà d'afrontar-se a un repte: fer un maridatge televisiu. Haurà d'escollir quin plat combina més bé amb determinats programes de televisió. Aconseguirà fer un bon maridatge? Al final del programa, les àvies ens cuinaran receptes amb bacallà inventades i creades per elles mateixes. El paladar d'en Llucià decidirà quin dels tres és el guanyador.

  • Elena Gadel
    Veure vídeo

    Elena Gadel

    La cantant Elena Gadel és la convidada d'aquest "Menú cap de setmana". Amb ella ens desplaçarem a la Vila Universitària de la Universitat Autònoma de Barcelona per esbrinar què mengen els estudiants.