Els millors documentals

Històries d'arreu per descobrir què passa i com es viu als indrets més diversos del món. Els millors documentals emesos per Televisió de Catalunya

Després de la publicitat pots interactuar amb el player amb els següents botons Instruccions per interactuar amb el player
Pots utilitzar chromecast a l'APP de TV3
Sense ficció

Insectes

Els insectes estan de moda, des d'un punt de vista gastronòmic i com a superaliment que podria erradicar la fam en un planeta superpoblat. Un cuiner i un investigador del Laboratori d'Aliments Nòrdics de Copenhaguen han posat en marxa el Projecte Insectes, i en cullen i en tasten per tot arreu, des d'Europa fins a Austràlia, passant per Àfrica i el Japó. A partir d'aquesta recerca, es plantegen una sèrie de preguntes interessants. Si la producció industrial d'insectes s'acaba imposant, seran tan gustosos i saludables com els insectes silvestres? I qui en traurà profit, la gent o els grans conglomerats alimentaris?

VÍDEOS DE LA COL·LECCIÓ

meravelles-aquàtiques
Obrir vídeo
Meravelles naturals del món: La vida al límit

Meravelles aquàtiques

germans-i-germanes
Obrir vídeo
La vida: Els primers passos

Germans i germanes

fills-únics
Obrir vídeo
La vida: Els primers passos

Fills únics

fermentació
Obrir vídeo
El viatge d'un gurmet per l'Índia

Fermentació

Anar al contingut