La mort d'una noia britànica de 15 anys, que tenia al·lèrgia al sèsam, després d'haver consumit un entrepà de la cadena "Pret a Manger" que contenia aquestes llavors, ha obert el debat al Regne Unit sobre l'etiquetatge alimentari en els establiments de restauració. No és l'únic cas. El corresponsal Sergi Mulero ens dóna els detalls del cas i ens explica com està la legislació de l'etiquetatge al Regne Unit, on la llei no obliga a etiquetar productes de bars i restaurants.
La UE té unes regulacions amb un llistat de 14 ingredients al.lèrgens que els consumidors han de conèixer, com el sèsam, cereals amb gluten, peix, soja, llet i derivats o cacauets. Però són els estats membre els responSables de decidir com es proporciona al client la informació sobre els aliments no envasats.