Mariné: "Si pelem el cogombre o el coem, no hi ha risc"

Augmenta l'alarma a Europa per la intoxicació alimentària provocada per uns cogombres procedents d'Andalusia. De moment, han mort ja deu persones a Alemanya i hi ha un miler d'afectats. Els cogombres, contaminats amb el bacteri "E.coli", provoquen gastroenteritis, insuficiència renal i problemes neurològics als malalts. De moment segueix la incògnita sobre en quin punt de la cadena -si a l'origen o durant el trajecte- van quedar infectats els cogombres. En parlem amb Abel Mariné, professor de Nutrició i Bromatologia de la Universitat de Barcelona.

Pots utilitzar chromecast a l'APP de TV3