No és veritat que la llet sigui la millor font de calci de la nostra alimentació. Altres aliments com les sardines, la fruita seca o moltes verdures en tenen més i són molt més assimilables pel cos humà. La dietista Núria Coll comenta que la gent nota efectes directes quan ingereix llet (diarrees i gasos) o que, senzillament, tenen intolerància a la lactosa. Quan la gent comença a buscar alternatives, es troben amb un ventall molt ampli de possibilitats per fer que el cos rebi calci d'altres aliments. A tall d'exemple, el formatge parmesà i el manxec tenen 10 vegades més de calci que la llet i, com que és fermentat, el digerirem millor. Núria Coll ens ha portat una llista d'aliments rics en calci i ens explica què cal evitar perquè el calci que mengem el pugem assimilar. La manca de calci en les analítiques no és habitual.