El romesco, més que una salsa per als calçots

El romesco, més que una salsa per als calçots

El romesco, per a molta gent, és la salsa que utilitzem per sucar-hi els calçots, però el romesco és molt més. El podem utilitzar com a base per a plats cuinats, i fins i tot en amanides. Per saber més sobre aquesta salsa, hem parlat amb Mariona Quadrada, mestra cuinera, i Tana Collados, directora del programa "Cuines".

Pots utilitzar chromecast a l'APP de TV3