Tot i la rebaixa de l'IVA dels productes més bàsics, els preus dels aliments continuen a l'alça i desbocats. En el cas de la llet, al gener el preu va pujar un 33% en relació amb l'any anterior i al sector no preveuen que baixin els preus. Fa 30 anys hi havia 4.300 explotacions lleteres a Catalunya, i ara, 400; els tancaments s'han accelerat en l'últim any. Amb el tancament de petites explotacions, ara entre tan sols el 9% dels productors ja produeixen la meitat de la llet de vaca a Catalunya.