Olla aranesa
Hi ha plats populars i emblemàtics, com la nostra sopa per excel·lència: l'escudella o l'olla aranesa.
Subtítols en: català
Hi ha plats populars i emblemàtics, com la nostra sopa per excel·lència: l'escudella o l'olla aranesa.
Subtítols en: català
A vegades que fa una mica de mandra fer el sopar no hi ha millor notícia que recordar que tens un pot de llenties i un tàper amb arròs. A més de ser una combinació bona és supernutritiva. I nosaltres, per fer-la encara més atractiva, hi posem uns amaniments de primera.
Gessamí Caramés ens prepara una endevinalla: En fem de dolces i de salades, en mengem per Sant Joan, en podem fer de llardons o de sobrassada, o també de fruita confitada. Sabeu què és? És una coca, i avui la Gessamí ens ensenya a fer-ne una de pebrots i sardines.