Risotto de tòfona i xiitakes

Risotto de tòfona i xiitakes

La tòfona negra és un dels bolets més preuats de la nostra gastronomia i com que té molt gust i sobretot molta aroma- una sola tòfona ens pot servir per a molts plats si la conservem bé. Avui farem un risotto amb dos tipus de bolet, la tòfona i el xiitake.

Pots utilitzar chromecast a l'APP de TV3