Mengem pollastre, conill, vedella, porc... i el xai sempre és l'etern oblidat. I cuinar-lo és fàcil i queda molt gustós. I us explicarem com ho hem de fer perquè quedi tendre. Fem xai al forn.
Dificultat: MITJANA, Temps d'elaboració: 4 HORES, Producte principal: XAI. Temporada: TOT L'ANY.