Brou dashi en 1 minut

Brou dashi en 1 minut

El brou dashi és una de les preparacions base de la cuina japonesa. És un caldo clar, amb molt umami, que ens pot servir com a base per a una sopa miso o per a una sopa de fideus. Aquí, en comptes de fideus, hi posarem calamar tallat ben prim imitant els "noodles" asiàtics.

Pots utilitzar chromecast a l'APP de TV3