Arròs de cua de vaca amb ostres i pèsols

Arròs de cua de vaca amb ostres i pèsols

JORDI HERRERAMANAIRÓBarcelona (Barcelonès)El restaurant Manairó té una estrella Michelin des de l'any 2008.Dificultat: mitjanaTemps d'elaboració: 19' per l'arròs (3h 15' per la cua)Producte principal: cua de vaca/ostres/arròsTemporada: tot l'any (primavera, pels pèsols frescos)

Pots utilitzar chromecast a l'APP de TV3