Cercador

S'han trobat 7 resultats per Maria Nicolau.

  • Els secrets de la maionesa, amb Maria Nicolau
    Veure vídeo
    Tot es mou

    Els secrets de la maionesa, amb Maria Nicolau

    Oblidem-nos de la mà de morter, el minipímer i els pots del súper. Si volem una salsa casolana perfecta en tindrem prou amb un bol i un batedor manual. Els ingredients, com proporcionar-los i com anar-los afegint, són les claus que ens dona la nostra xef.

    Oblidem-nos de la mà de morter, el minipímer i els pots del súper. Si volem una salsa casolana perfecta en tindrem prou amb un bol i un batedor manual. Els ingredients, com proporcionar-los i com anar-los afegint, són les claus que ens dona la nostra xef.

  • Mandonguilles amb calamarsons a l'estil de Maria Nicolau
    Veure vídeo
    Tot es mou

    Mandonguilles amb calamarsons a l'estil de Maria Nicolau

    És una de les especialitats que la xef ha cuinat al Ferrer de Tall els últims anys i, ara que ha de deixar el restaurant, li vol retre un homenatge. Ara ja coneixem els secrets d'una recepta d'allò més consistent i saborosa per fer-la a casa.

    És una de les especialitats que la xef ha cuinat al Ferrer de Tall els últims anys i, ara que ha de deixar el restaurant, li vol retre un homenatge. Ara ja coneixem els secrets d'una recepta d'allò més consistent i saborosa per fer-la a casa.

  • Està passant - 13/03/2023
    Veure vídeo
    Està passant

    Està passant - 13/03/2023

    Continuem parlant del cas Negreira, a més del rave de Muntanyola, del meteorit que ens exterminarà, del carrer de Josep Borrell, dels Manel i amb la Maria Nicolau de salses picants. Avui, amb el Toni Soler i el Jair Dominguez.

    Continuem parlant del cas Negreira, a més del rave de Muntanyola, del meteorit que ens exterminarà, del carrer de Josep Borrell, dels Manel i amb la Maria Nicolau de salses picants. Avui, amb el Toni Soler i el Jair Dominguez.

  • Les dones reclamen tenir veu  i espai, cada dia
    Veure vídeo
    El matí de Catalunya Ràdio

    Les dones reclamen tenir veu i espai, cada dia

    Aquest dimecres, 8M, a la tertúlia d'"El matí de Catalunya Ràdio" aprofundim sobre les reivindicacions d'aquest 8M amb la periodista i escriptora Llucia Ramis, la directora del "Sense ficció", Montse Armengou, la cuinera Maria Nicolau, la psicòloga Alba Alfageme, i les periodistes Txell Feixas i Montse Virgili.

    Aquest dimecres, 8M, a la tertúlia d'"El matí de Catalunya Ràdio" aprofundim sobre les reivindicacions d'aquest 8M amb la periodista i escriptora Llucia Ramis, la directora del "Sense ficció", Montse Armengou, la cuinera Maria Nicolau, la psicòloga Alba Alfageme, i les periodistes Txell Feixas i Montse Virgili.

  • Sopes de farigola, amb Maria Nicolau
    Veure vídeo
    Tot es mou

    Sopes de farigola, amb Maria Nicolau

    La xef ens proposa "un sopar de res", o, més aviat, el miracle dels pans i els peixos en el dia a dia de moltes cuines des de de fa anys i panys. Amb aigua, ceba, herbes i, de vegades, un ou ens pot sortir el plat més saborós que es pugui imagnar

    La xef ens proposa "un sopar de res", o, més aviat, el miracle dels pans i els peixos en el dia a dia de moltes cuines des de de fa anys i panys. Amb aigua, ceba, herbes i, de vegades, un ou ens pot sortir el plat més saborós que es pugui imagnar

  • Maria Nicolau: "Canvio de camí. Tinc projectes molt grossos al davant"
    Veure vídeo
    Tot es mou

    Maria Nicolau: "Canvio de camí. Tinc projectes molt grossos al davant"

    La cuinera Maria Nicolau ha decidit deixar El Ferrer de Tall i emprendre projectes "molt grossos". El 31 de març serà l'últim dia que serà al Ferrer de Tall i deixa l'espai perquè "algun artesà decideixi fer-se'l seu, s'acoblin i naveguin".

    La cuinera Maria Nicolau ha decidit deixar El Ferrer de Tall i emprendre projectes "molt grossos". El 31 de març serà l'últim dia que serà al Ferrer de Tall i deixa l'espai perquè "algun artesà decideixi fer-se'l seu, s'acoblin i naveguin".

  • Bunyols de bacallà, amb Maria Nicolau
    Veure vídeo
    Tot es mou

    Bunyols de bacallà, amb Maria Nicolau

    El peix estrella de la temporada de Quaresma i un dels preparats més típics de la mateixa època, a més d'un entrant o una tapa per a tot l'any. En quatre passos molt senzills de seguida estan llestos!

    El peix estrella de la temporada de Quaresma i un dels preparats més típics de la mateixa època, a més d'un entrant o una tapa per a tot l'any. En quatre passos molt senzills de seguida estan llestos!

Anar al contingut