Amb Paco Solé del restaurant 7 Portes; Jordi Vilà, director gastronòmic de la fàbrica Moritz; Oriol Rovira, xef d'Els Casals de Sagàs, i Josep Maria Torres, responsable de qualitat del Gremi de Restauració de Barcelona.
En parlem amb Antoni Farré, pagès i Enric Milla, cuiner
En parlem amb Dani Freixes, dissenyador i arquitecte; Manel Puigvert, del restaurant Les Cols d'Olot, i Miquel Espinet, arquitecte.
Hi participen Daniel Jordà, del forn de la Trinitat; Xavier Barriga, de Can Turris, Mercè Brunés, professora de cuina de la casa rural i escola de cuina El folló de Tagamanent.
Pau Arenós, periodista i autor dels llibres 'Els genis del foc' i 'La cocina de los valientes'; Antoni Massanés, director de la Fundació Alícia; Abel Mariné, catedràtic del departament de Nutrició i Bromatologia de la Universitat de Barcelona, i Pep Palau, director de Fòrum Gastronòmic.
Amb els cuiners Xavier Mestres i David Solé; Toni Marzoa, president de la Confraria de Pescadors Sant Elm d'Arenys de Mar, membre del Consell Rector de la Unión Nacional de Cooperativas del Mar de España (UNACOMAR) i membre del Consell de Pesca de la Generalitat.
Conversa amb el cuiner Carles Gaig, Leap Ly i Philippe Regol, gastrònom.
En parlem amb Xavier de la Muelas, empresari i expert en cocktails; Màrius Carol, periodista, i Alfred Rexach, periodista.
