Malbaratament alimentari a l'"Estat de Gràcia"

L'any 2030 hauria de reduir-se a la meitat el malbaratament d'aliments. Així ho estableix l'ONU en un dels Objectius pel Desenvolupament Sostenible. Els experts avisen que si no hi fem alguna cosa aquest objectiu serà molt difícil d'aconseguir. Un dels problemes és a les llars: per què es llença tant menjar? En parlem amb Vicente Domingo, director del Centre Mundial de València per a l'Alimentació Urbana Sostenible, i amb Helena Calvo de TGTG (Too Good To Go).