Dies de ràdio

Carme Casas

Actualitzat

Com veu el món de la gastronomia la periodista que va narrar els grans canvis de la cuina del segle XX? Parlem amb Carme Casas, periodista ja retirada, especialitzada en gastronomia. Va veure néixer la Nouvelle Cuisine i va ser la primera que va donar a conèixer El Bulli i que va explicar la cuina d'avantguarda.

ARXIVAT A:
2019
compartir a Whatsapp
Següent
Anar al contingut