Un restaurant caníbal a Berlín (El suplement)
Si no plou, fa sol i tens temps, cuina amb escalfor solar!
Durada: 8 min
13/10/2019
Amb la situació d'emergència climàtica actual i la creixent preocupació pel que mengem i per com ho fem, cuinar aprofitant l'escalfor del sol és una opció ecològica i respectuosa amb el medi ambient, i gairebé s'hi pot fer de tot: bullir, estofar, coure al vapor, fer saltats lents o bé coure i rostir com en una barbacoa, depenent del model. Ens ho explica el dissenyador Òscar Guayabero, expert en els objectes i els dissenys que envolten l'acte de menjar.