Nyap o top?

  • Porres: nyap o top?
    Escolta àudio

    Porres: nyap o top?

    Ana Casanova (Lovefood), professora de l'Escola d'Hostaleria i Turisme, és una clienta habitual del restaurant i aquesta temporada torna a repetir, i nosaltres sempre contents de rebre clients satisfets. Què serà, aquesta vegada? Un nyap o bé una genialitat?

  • Xocolata amb cecina: nyap o top?
    Escolta àudio

    Xocolata amb cecina: nyap o top?

    Dues víctimes se sotmeten al "Nyap o top", de Gerard Jubany: la primera, el cuiner televisiu Marc Ribas, al capdavant dels programes de TV3 "Cuines" i "Joc de cartes", i la segona, el nostre crític gastronòmic de capçalera, Philippe Regol. Tots dos tasten una xocolata que ve d'Astorga, feta a base d'un producte típic de la zona. Quin serà el seu veredicte?

  • Coca-cola de cafè: nyap o top?
    Escolta àudio

    Coca-cola de cafè: nyap o top?

    El periodista gastronòmic Roger Estrada tasta una Coca-cola Plus Coffee i dictaminarà si aquest producte és una genialitat o bé és un desastre.

  • Llengua d'ànec marinada: nyap o top?
    Escolta àudio

    Llengua d'ànec marinada: nyap o top?

    L'equip de l'"APM?" de Catalunya Ràdio, Xavi Cazorla, Oriol Dalmau, Montse Barcón i Jordi Asturgó, tasten un producte que ve expressament des de Londres: un snack de llengua d'ànec picant. Quin serà el veredicte? Nyap o top?

  • Hamburguesa del McDonald's: nyap o top?
    Escolta àudio

    Hamburguesa del McDonald's: nyap o top?

    El periodista gastronòmic Pau Arenós, guanyador del Premi Nacional de Gastronomia, tasta una hamburguesa del McDonald's de la Signature Collection, creada pel xef Dani García. Serà aquest un producte estrella o bé un nyap?

  • Magnum vegà: nyap o top?
    Escolta àudio

    Magnum vegà: nyap o top?

    Matteo Reggio, copropietari de la gelateria Parallelo de Barcelona, tasta un gelat vegà al "Nyap o top?" de Gerard Jubany. És aquest un producte nyap o bé una genialitat?

  • Cappuccino Shakissimo: nyap o top?
    Escolta àudio

    Cappuccino Shakissimo: nyap o top?

    Clàudia Sans és la quarta generació que es fa càrrec de Cafés El Magnífico. La convidem al "Restaurant Caníbal" perquè tasti un caputxino zero i sense lactosa, de la marca Nescafé. Es pren fred. Serà aquest un producte top o bé un nyap?

  • Versin: nyap o top?
    Escolta àudio

    Versin: nyap o top?

    La periodista Mar Calpena repeteix com a clienta i tasta el Versin, un vermut sense alcohol. Serà aquest producte un nyap o bé una genialitat?

  • Marmitako en sobre: nyap o top?
    Escolta àudio

    Marmitako en sobre: nyap o top?

    Cristina Jolonch, periodista de referència del món gastronòmic, acaba de publicar "De carne y hueso. Conversaciones sobre la gastronomía y la vida?" (Libros de Vanguardia), un recull de 40 de les entrevistes a personatges del món de la gastronomia i a alguns que no en formen part, que ha escrit al Canal Comer de l'edició digital de La Vanguardia. La convidem per parlar-ne i també perquè tasti un marmitako al "Nyap o top?" de Gerard Jubany. Aquest producte resulta un nyap o bé una genialitat?

  • Cheddar al whisky: nyap o top?
    Escolta àudio

    Cheddar al whisky: nyap o top?

    Xavi Miró, periodista i propietari de la formatgeria Llet Crua de Barcelona, tasta un formatge cheddar madurat amb whisky irlandès. Què serà, aquest producte? Un nyap o bé una genialitat?

  • Snack d'algues: nyap o top?
    Escolta àudio

    Snack d'algues: nyap o top?

    Carme Gasull, periodista i cofundadora de Gastronomistas, s'asseu a la taula del Restaurant Caníbal per tastar unes algues amb llavors de la marca Hacendado. Quin serà el veredicte: serà aquest un producte top o bé un nyap?

  • Paella mixta precuinada: nyap o top?
    Escolta àudio

    Paella mixta precuinada: nyap o top?

    La periodista gastronòmica Tana Collados, amant dels productes de proximitat i de temporada, s'asseu a la taula del Restaurant Caníbal per degustar una paella mixta de Los Arroces i determinar si és un producte top o bé un nyap

  • Galetes japoneses "tsundere": "Nyap o top?"
    Escolta àudio

    Galetes japoneses "tsundere": "Nyap o top?"

    Rubén Sánchez, propietari del primer supermercat friqui de Barcelona, el Super Friki Market, s'asseu per primera vegada a la taula del Restaurant Caníbal per tastar unes galetes japoneses amb sorpresa. Serà aquest un producte top o bé un nyap?

  • Mandonguilles veganes: nyap o top?
    Escolta àudio

    Mandonguilles veganes: nyap o top?

    Jordi Luque, periodista gastronòmic d'El Comidista, s'asseu a la taula del Restaurant Caníbal i tasta unes mandonguilles veganes amb salsa de tomàquet. Es tracta d'un nyap o d'una genialitat?

  • David Guzmán es menja un llibret: nyap o top?
    Escolta àudio

    David Guzmán es menja un llibret: nyap o top?

    David Guzmán, director i presentador del programa "Ciutat Maragda" de Catalunya Ràdio (dissabtes de 23.00 a 00.00 h) tasta uns llibrets ultracongelats de La Cocinera. Quin serà el seu veredicte? Seran aquests llibrets un nyap o bé un producte top?