Tres enamorats de la ratafia han engegat a Santa Coloma de Farners la cooperativa La Sobirana. Ofereixen guiatges i activitats en grup per descobrir tot el que envolta el món de la ratafia i dels licors casolans, segons explica en Pau Pujol. A l'hivern es fan tastos, i a la primavera organitzen tallers i rutes. Tota la informació la tens al web www.lasobirana.cat.