Tips
Parmentier, l'home i el puré de patata!
Durada: 4 min
19/10/2017
A Antoine-Auguste Parmentier li devem haver popularitzat la patata a la França de Lluís XVI. Parmentier també és un puré de patates que, si està ben fet, és deliciós. La Paula Molés i el Salvador Garcia-Arbós ens ho expliquen tot de Parmentier, el senyor i el puré!