Hummus, l'esmorzar del Pròxim Orient
Després de la publicitat pots interactuar amb el player amb els següents botons Instruccions per interactuar amb el player

Hummus, l'esmorzar del Pròxim Orient

Hummus, l'esmorzar del Pròxim Orient

Paula Molés i Salvador Garcia-Arbós ens expliquen l'origen i la recepta d'aquesta crema de cigrons delicada i sedosa. És un fons d'armari de la cuina del Pròxim Orient. Revisem la seva història amb Salah Jamal, que recorda els seus esmorzars d'infantesa a Nablus, Palestina.

Anar al contingut