Després de la publicitat pots interactuar amb el player amb els següents botons Instruccions per interactuar amb el player

El mar i muntanya

El mar i muntanya

Segurament el mar i muntanya és el concepte més genuí de la cuina catalana, amb tota l'amplitud que li donava Joan Fuster. Pollastre amb escamarlans, es niu de Palafrugell, l'espardenyà valenciana, porcella amb anfós a les Illes... Paula Moles i Salvador Garcia-Arbós ens en parlen.

Anar al contingut