Com sabem si un cava és de qualitat?
Durada: 53 min
11/08/2018
La DO Cava viu un moment de canvis, amb noves propostes per la reestructuració del sector, relleus a presidència i confraria. En parlem amb Marta Vidal, executiva en cap del Celler Vallformosa, Pere Bonet, president de la DO Cava i Jaume Vial, director de Caves Mestre. "Tast vertical", el programa de vins de l'Empar Moliner. Un any més acompanyada del cantautor Àlex Torío i el periodista especialitzat i sommelier Ramon Francàs.