Anar a la navegació principalAnar al contingut
Sons de l'edat mitjana

Mig-raust

Durada: 4 min
03/02/2018
El "Llibre del Sent Soví" presenta aquest plat d'au a l'ast, amb salsa de brou, ametlles i espècies. En Martí Sans ens l'explica i adapta a les cuines del segle XXI.

Àudios