Lucía Martínez: "Segons l'evidència, la diabetis 2 pot millorar amb una dieta vegana"
INSEREIXCopia aquest codi per afegir-lo a la teva pàgina:
Lucía Martínez: "Segons l'evidència, la diabetis 2 pot millorar amb una dieta vegana"
La dietista nutricionista Lucía Martínez presenta el seu llibre "Vegetarianos con más ciencia" (Paidós), on revisa tota l'evidència científica disponible sobre la dieta vegetariana i, a partir d'aquí, desmunta tots els mites que hi ha sobre aquesta pauta alimentària. Una entrevista indispensable per informar-se amb rigor i saber què ens ha de preocupar realment (i què no) de la dieta vegetariana i vegana.