TOTS ELS ÀUDIOS
-
Com podem menjar per no contribuir al canvi climàtic
L'escriptor nord-americà Jonathan Safran Foer presenta "Podem salvar el món abans de sopar" (Ara llibres/Seix Barral), on explica què podem fer per reduir les emissions de gasos contaminants: el més important, reduir el consum de carn. També serà amb nosaltres la dietista Gina Estapé, que repassa els aliments que ens poden ajudar a millorar la salut cardiovascular.
-
Menja això per tenir una bona salut cardiovascular
La dietista Gina Estapé ens parla dels aliments que poden contribuir a millorar la salut cardiovascular.
-
Jonathan Safran Foer: "Per salvar el planeta és urgent que reduïm el consum de carn"
Si mengem molta carn contribuïm al canvi climàtic? Conversem amb l'escriptor nord-americà Jonathan Safran Foer, que presenta 'Podem salvar el món abans de sopar' (Ara llibres/Seix Barral).
-
Que és una intolerància alimentària?
Si tens la panxa inflada, problemes de pell o vas fluix de ventre massa sovint és possible que tinguis alguna intolerància alimentària. En parlem amb la dietista nutricionista Sonia González, que juntament amb M. Pilar Gómez ha escrit el llibre "Intolerancia a la fructosa" (Lectio). També passarà pel "Sans" la dietista Gina Estapé, que ens parla de les propietats dels aliments liofilitzats.
-
Els aliments liofilitzats són sans?
La Gina Estapé ens parla de les propietats dels liofilitzats i d'un procés tecnològic que permet conservar intactes les propietats d'aquest tipus d'aliments.
-
L'epidèmia de les intoleràncies alimentàries
Si tens la panxa inflada, problemes de pell o vas fluix de ventre sovint, és possible que tinguis alguna intolerància alimentària. En parlem amb la dietista nutricionista Sonia González, que juntament amb M. Pilar Gómez ha escrit el llibre "Intolerancia a la fructosa" (Lectio).
-
Cal entrenar-se sense esmorzar?
Entrenar-se sense haver esmorzat s'ha posat de moda, però serveix per a alguna cosa? Es perd el greix més ràpid? En parlem amb l'expert en nutrició esportiva Jaume Giménez. Vols aprendre a cuinar la coliflor sense empudegar la casa? Parlem de les propietats de les crucíferes com la coliflor, unes verdures saníssimes que tenen mala fama injustificada.
-
Les crucíferes: com podem cuinar la coliflor sense empudegar la casa
La Gina Estapé ens parla de les propietats de les crucíferes, unes verdures saníssimes que tenen una mala fama injustificada.
-
Entrenar-se sense esmorzar aprima més?
Entrenar-se sense haver esmorzat s'ha posat de moda, però serveix per a alguna cosa? Es perd el greix més ràpid? Pot ser útil per millorar el rendiment? En parlem amb l'expert en nutrició esportiva Jaume Giménez.
-
Com s'han de congelar i descongelar els aliments
Quins aliments es poden congelar i quins no? Com es poden descongelar els aliments sense riscos? La Gina Estapé resol tots els dubtes. També parlem amb Jaume Giménez, nutricionista esportiu, sobre com l'activitat física pot ajudar a millorar la diabetis.
-
Aprèn a congelar i a descongelar aliments
És segur descongelar els aliments a dins de l'aigua? El microones és una bona opció? Puc congelar un plat de pasta, o un ou? Tot el que cal saber sobre el tema amb la dietista Gina Estapé.
-
Les persones amb diabetis que fan activitat física tenen moltes menys complicacions de salut
Sabies que l'activitat física és molt recomanable en casos de diabetis? El nutricionista esportiu Jaume Giménez ens n'explica els beneficis.
-
Alimentació per a nadons: "baby led weaning"
Parlem amb Clara Farràs del "baby led weaning" o alimentació complementària a demanda, una manera divertida, sana i avalada per nutricionistes d'incorporar aliments sòlids en la dieta dels nadons. També et donem consells per fer-te vegetarià sense perdre el cap o la salut, amb el nutricionista David Gasol.
-
Clara Farràs: "El 'baby-led weaning' pot servir per prevenir l'obesitat infantil"
Aprèn què és el "baby-led weaning" o alimentació complementària a demanda, una manera divertida, sana i avalada per nutricionistes d'incorporar aliments sòlids en la dieta dels nadons.
-
Consells per a nous vegetarians
El nutricionista David Gasol ens explica com podem fer una transició correcta d'una dieta convencional a una dieta vegetariana sense perdre el cap o la salut.
