TOTS ELS ÀUDIOS
-
Tot sobre el sucre
Dediquem tot el programa a parlar del sucre des de tots els punts de vista: efectes sobre el cos, paper a l'esport, substituts a la cuina i història.
-
-
Què fem servir a la cuina en comptes del sucre?
La dietista i cuinera integrativa Gina Estapé ens explica les alternatives més sanes al sucre per endolcir.
-
Els sucres que el cos no fa servir es converteixen en greix
El sucre moreno és millor que el blanc? És imprescindible per al cervell? Gemma Salvador, dietista nutricionista de l'Agència de Salut Pública de la Generalitat, ens ho explica tot sobre el sucre.
-
Manual per fer servir el sucre a l'esport
Els hidrats de carboni són fonamentals en la pràctica esportiva, però s'han de fer servir bé. Jaume Giménez, expert en nutrició esportiva, ens diu com.
-
Els secrets de l'osteopatia amb Quim Vicent
També t'ensenyem a preparar un "Buddha bowl" i t'expliquem què és el Menuari, l'eina perfecta per planificar els menús familiars.
-
Menuari: l'eina que necessitaves per planificar els teus menús
Bet Plans, economista de professió, ens explica com va crear el Menuari i com ha revolucionat la dieta de la seva família.
-
Aprèn a preparar un "poke bowl" perfecte
La dietista i cuinera integrativa Gina Estapé ens explica què són i com es preparen els "poke bowls" i els "Buddha bowls".
-
Quim Vicent: "El cos funciona com un tot: respirar per la boca pot afectar la postura corporal"
Descobrim què és l'osteopatia amb Quim Vicent, osteòpata, docent i autor del llibre "Aprende a escuchar tu cuerpo" (RBA).
-
Com tenir els ossos més forts
T'expliquem com has de cuinar i què has de menjar per tenir uns ossos forts més enllà del calci. També expliquem com determinats interessos econòmics i fins i tot polítics poden condicionar les decisions de l'Agència de Seguretat Alimentària.
-
Què és l'Agència de Seguretat Alimentària?
Hi ha un organisme que vetlla per la seguretat de tots els productes alimentaris que arriben al nostre plat, però de vegades hi ha interessos amagats que condicionen les decisions. Ens en podem refiar? Amb Esther Vivas.
-
Com tenir els ossos més forts
T'expliquem com has de cuinar i què has de menjar per tenir uns ossos forts més enllà del calci. Trucs, consells i, com sempre, una recepta de regal. Amb la dietista i cuinera integrativa Gina Estapé.
-
El costat fosc dels productes estrella de l'estiu
Saps d'on venen algunes de les xufles de l'orxata? Com es fan alguns gelats? En quines condicions es cullen algunes síndries? T'ho expliquem perquè puguis fer tries responsables, sanes i sostenibles. I també et donem idees per fer berenars saludables, i, de regal, una recepta!
-
Els berenars saludables són possibles
No cal que tots els berenars siguin ultraprocessats! La dietista i cuinera integrativa Gina Estapé ens suggereix alternatives sanes i saboroses per a les criatures (i per als grans, també).
-
El costat fosc dels productes estrella de l'estiu
Saps d'on venen algunes de les xufles de l'orxata? Com es fan alguns gelats? En quines condicions es cullen algunes síndries? T'ho expliquem perquè puguis fer tries responsables, sanes i sostenibles. Amb Esther Vivas.
