Vins blancs amb criança: perfectes per acompanyar un estofat de carn!
Després de la publicitat pots interactuar amb el player amb els següents botons Instruccions per interactuar amb el player
imatge

Vins blancs amb criança: perfectes per acompanyar un estofat de carn!

Vins blancs amb criança: perfectes per acompanyar un estofat de carn!

Amb la Clara Antúnez, sommelier i nutricionista, aprenem la tècnica del "battonage", una paraula adoptada del francès -"batton"- que vol dir 'bastó', i que consisteix a remenar el vi un cop ha acabat la fermentació. La criança no és exclusiva dels vins negres!

Anar al contingut