Un restaurant caníbal a Berlín
Pa de Sant Jordi i bombolles rosades: el menú literari del caníbal
Durada: 51 min
23/04/2023
Diumenge, especial Sant Jordi del "Restaurant Caníbal" en directe! Muntem la nostra paradeta al passeig de Gràcia, 27! Hi passaran Daniel Jordà, mestre forner al capdavant del forn Panes Creativos, proveïdor d'algun dels millors restaurants del país i autor de "Panes" (Larousse); Marc Casanovas, periodista, autor de "No soc un dels vostres" (Ara Llibres); Nicola Poltronieri, cuiner i presentador de Canal Cocina, que s'ha autoeditat el llibre "Mis cuentos para tu apetito"; Carme Gasull, periodista, autora d'"Enganxat", amb Raül Balam (Columna i Planeta Gastro); Josep Roca, sommelier d'El Celler de Can Roca, autor amb els seus germans d'"El Celler de Can Roca CCR" (Montagud), que sortirà a la venda el mateix dia de Sant Jordi, i Jordi Luque Sanz, periodista i autor de "Vins lliures" (Planeta Gastro). I també, en directe, descobrirem el so de Salvador Garcia-Arbós, menjarem pa de Sant Jordi i alguna altra sorpresa!