Que no falti de res
Juan Carlos Iglesias: "Si no fos pel turisme, el 80% de restaurants haurien de tancar"
06/06/2017
Juan Carlos Iglesias és un dels responsables del Grup Iglesias, segurament el grup empresarial més important a Catalunya en el món de la restauració. Entre altres gestionen Tickets, Espai Kru, Bodega 1900, Jardín de Bellavista, La Cañota o Bobo Pulpín, des d'on parlem amb ell i repassem el moment actual de la gastronomia catalana.