Catalunya migdia (cap de setmana)
Què cal per ser un bon tastador de vins?
Durada: 2 min
18/01/2020
A Catalunya hi ha des de fa poc un grup oficial de tastadors de vins, que poden determinar totes les aromes que conté qualsevol vi fet aquí. S'anomena Panel de Tast Oficial de Vins de Catalunya. L'ha creat l'INCAVI, seguint un mètode propi i entrenant durant tres anys una trentena de persones. Cada setmana se'ls convoca per puntuar els vins de les onze denominacions d'origen que hi ha a Catalunya i per certificar-ne les qualitats. Aquesta setmana l'han presentat a Vilafranca del Penedès.