Proven una bóta de fusta de roure reboll de la Serra de Prades
Durada: 1 min
27/11/2013
El Centre Tecnològic Forestal de Catalunya, al Solsonès, ha fabricat la primera bóta de vi amb fusta de roure reboll de la serra de Prades. La producció de fusta per fabricar bótes pot ser una sortida per la gestió dels boscos de reboll. Ara s'estudiarà el comportament d'aquesta fusta en la criança del vi de cara a obtenir vins diferenciats de qualitat, molt lligats al territori i amb característiques úniques.