Anar a la navegació principalAnar al contingut
Un restaurant caníbal a Berlín (El suplement)

Parada i fonda: l'edat d'or del porró i la seva decadència

Durada: 17 min
29/09/2019
D'on ve el porró i per a què s'utilitzava en els seus orígens? Amb la nostra sommelier i nutricionista de capçalera, Clara Antúnez, recuperem la tradició de beure en porró, un objecte de connotacions fàl·liques que ha estat representat en nombroses obres d'art, com per exemple al quadre "L'harem", de Picasso. La població d'Abrera (al Baix Llobregat) era coneguda fins a mitjans del segle XX com la ciutat dels porrons i aquest cap de setmana s'hi celebra una fira per reivindicar el costum de beure a galet.

Àudios