El matí de Catalunya Ràdio (Manel Fuentes)
L'escàndol de la carn de cavall - La segona tertúlia
Durada: 37 min
21/02/2013
Hi intervenen Gustau Duch, coordinador de la revista "Sobirania Alimentaria"; Ignasi Pons, responsable del departament tècnic de la Federació Catalana d'Indústries de la Carn, i Juan José Rodríguez Jerez, professor de Nutrició i Bromatologia i investigador Centre de Recerca en Governança del RISC-UAB.