El primer sector
El pèsol negre, un secret berguedà amb més demanda que producció
Durada: 5 min
28/10/2019
Avui anem fins a la Catalunya central per parlar de pèsols, però no dels verds, els més habituals, sinó dels negres. Sabíeu, per exemple, que es cullen de matinada? Ara sabrem per què. I a "La veu del camp" veurem com s'ho fan alguns productors per adaptar a les demandes dels clients els productes de l'horta que cultiven.