Carles Gaig: "A la cuina cal saviesa i tempo, com a la música"
Després de la publicitat pots interactuar amb el player amb els següents botons Engegar/AturarSilenciarPujar el volumDisminuir el volumInstruccions per interactuar amb el player
imatge

Carles Gaig: "A la cuina cal saviesa i tempo, com a la música"

Carles Gaig: "A la cuina cal saviesa i tempo, com a la música"

El cuiner tanca el restaurant Gaig de Barcelona, però obre a la torre del Remei de Bolvir (Cerdanya). Amb ell repassem la seva trajectòria i analitzem el seu nou projecte.